臺商在江西：加大研發(fā)投入 推動傳統(tǒng)食品產品傳承創(chuàng)新
中新網南昌8月20日電(盧夢夢)“南昌發(fā)展環(huán)境好，當地政府服務意識強，在此投資我們十分安心�！苯�，南昌屏榮食品有限公司總經理吳榮浩在接受中新網記者采訪時表示。
位于江西省南昌市南昌縣向塘鎮(zhèn)的南昌屏榮食品有限公司(以下簡稱“南昌屏榮”)是臺資企業(yè)屏榮食品發(fā)展有限公司在設的旗艦工廠，主要從事速凍點心食品、月餅、糕點的生產與銷售。其推出的冷凍品牌“阿諾”已成長為速凍點心行業(yè)的領軍品牌，常溫品牌“古越齋”亦擁有較高知名度，深受市場青睞。
自2009年落戶南昌縣向塘鎮(zhèn)以來，南昌屏榮通過不斷加強產品研發(fā)、打造特色品牌，逐漸形成“研發(fā)—生產—銷售—服務”于一體的完整產業(yè)鏈條，效益逐年提升，2023年總產值達1.7億元。
“公司目前在國內外建有13個工廠，南昌屏榮是我們的中心工廠。借助向塘的地理位置優(yōu)勢，南昌工廠的產品正全面輻射長三角和珠三角，去年更是直達港澳�！眳菢s浩介紹，2023年8月，南昌屏榮首次接到來自香港、澳門的月餅出口訂單，實現了南昌市月餅出口零的突破。
“在南昌這片沃土上，公司發(fā)展前景越來越廣闊。如今，我們的生產車間已經從最初的1個擴充至6個，配備全自動食品生產線20余條，預計今年產值將達2億元�！眳菢s浩告訴記者，南昌屏榮的快速發(fā)展，和當地政府的扶持息息相關。
“除了稅費減免等‘真金白銀’的政策扶持，相關部門還主動上門溝通問需，用實際行動幫我們解決問題，真正做到了‘想企業(yè)所想，急企業(yè)所急’，進一步堅定了我們在南昌發(fā)展的信心和決心。”吳榮浩說。
在南昌屏榮的智能化生產車間內，機器運轉聲不絕于耳，工人們正緊張地忙碌著，經過配料、壓模、烘烤、冷卻、包裝等生產工序，一塊塊精美的月餅便制作完成。吳榮浩介紹，這些月餅是公司將在今年中秋節(jié)期間創(chuàng)新推出的故宮文創(chuàng)月餅。
“新的時代，傳統(tǒng)食品也需要變革。如何傳承與創(chuàng)新，是公司一直在探索的事情。未來，我們將守正創(chuàng)新，持續(xù)加大研發(fā)投入，推動產品質量升級，做出更多兼具傳統(tǒng)美感與現代創(chuàng)意的美食�！眳菢s浩表示。(完)
