倡蔬食抗暖化 臺北市長郝龍斌現(xiàn)場生吃蔬菜(圖)

臺北市長郝龍斌（左）昨天參加蔬食抗暖化活動，現(xiàn)場生吃劉力學（右）所種的有機蔬菜。圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》

　　中國臺灣網(wǎng)4月18日消息　據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，臺北市政府環(huán)保局昨天在中正紀念堂廣場舉辦“蔬食抗暖化”活動，市長郝龍斌現(xiàn)場生吃有機蔬菜，替蔬食背書，呼吁大家吃素、抗暖化。

　　臨海農(nóng)場負責人劉力學帶著自家種的有機蔬菜，一上臺就開始生吃起來，還一把塞給郝龍斌。郝龍斌毫不猶豫直接生吃，并笑著說這是用廚余堆肥種出來的，沒有農(nóng)藥、非常環(huán)保，民眾報以熱烈掌聲。

　　報道指出，郝龍斌以食品營養(yǎng)學博士身份宣傳吃素好處，他說，素食比葷食有利，常吃素可以降低膽固醇、血脂，食物纖維也多，“要減肥吃素就對了”。 郝龍斌并強調(diào)自己每周中午吃素3到4天，已成功減重，身體也更健康，呼吁大家吃素、抗暖化。

　　臺北市政府也推行素食運動，郝龍斌說，臺北市周一開會都訂素食便當（快餐），臺北市各級學校有239所學校實施一日素食，成效不錯。郝龍斌呼吁民眾可以試著一周一日素食，若以北市261萬人口計算，減碳效應達4071噸，相當于10個大安森林公園1年吸碳量。

　　包括慈濟功德會、法鼓山佛教基金會、清海無上師世界會也共襄盛舉，參與此次活動，倡導吃素作環(huán)保，并與郝龍斌簽署加入“蔬食減碳”行列。慈濟大專青年志工團也派出大批同學，打扮成卡通人物，持海報向民眾倡導吃素好處，大喊“時代青年千萬素、減少百萬二氧化碳”。（中國臺灣網(wǎng) 劉海偉）

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