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新北市永和客家美食 倪安東愛吃

2014年08月04日 11:27:37  來源:中國新聞網(wǎng)
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  情歌王子倪安東(右)應(yīng)新北市經(jīng)發(fā)局邀請,19日到永和飛月小館代言客家美食,對老板徐國強(qiáng)(左)堅(jiān)持用臺(tái)灣黑豬肉和黃牛肉料理客家美食,保持傳統(tǒng)客家風(fēng)味,贊不絕口。圖片來源:臺(tái)灣今日新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)3月20日電據(jù)臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)報(bào)道,臺(tái)“情歌王子”倪安東說,從回臺(tái)到現(xiàn)在一直都在永和定居,覺得永和美食吃起來很有臺(tái)灣味。尤其推薦位于永和“隱藏”版的巷弄美食“飛月小館”,老板徐國強(qiáng)燒得一手客家美食。

  飛月小館昨天(19日)請倪安東品嘗招牌菜,包括下酒的客家小炒與蔥姜牛肉,以及養(yǎng)生的冰梅蕃茄、椒鹽魚片、蚵仔蛋等。倪安東邊吃邊說,對客家菜雖然不了解,但嘗起來不會(huì)太油膩,尤其是蔥姜牛肉口感軟嫩、入口即化令人回味無窮。

  徐國強(qiáng)表示,現(xiàn)代人“三高”的問題越來越嚴(yán)重,因此食材簡單新鮮又美味是他做菜秘訣?图倚〕、蔥姜牛肉食材都采用臺(tái)灣的黑毛豬肉跟黃牛肉,蚵仔蛋是用東石的蚵仔,用料絕不馬虎,才能留住客人的心。

[責(zé)任編輯:段方君]

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