吉林利用豐富漁業(yè)資源打造春季旅游新亮點(diǎn)

　　你好臺(tái)灣網(wǎng)5月7日消息 日前在吉林省吉林市蛟河愛(ài)林度假漁港舉行的第五屆松花湖開(kāi)江魚(yú)美食節(jié)，以其神秘的滿族薩滿祭江儀式、盛大的捕魚(yú)活動(dòng)吸引了眾多游客。

　　坐落在松花江畔的吉林省吉林市不僅擁有優(yōu)美的湖光山色，而且有著獨(dú)特豐富的漁業(yè)資源，近年來(lái)，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)整合自然資源與漁業(yè)資源，開(kāi)發(fā)出獨(dú)具地方文化特色的開(kāi)江魚(yú)系列旅游品牌。

　　據(jù)了解，開(kāi)江魚(yú)是北方的獨(dú)特產(chǎn)物，由于冬季時(shí)，魚(yú)在水中休眠長(zhǎng)達(dá)半年之久，耗盡脂肪后剩下多是高蛋白的精肉，因此味道比以往更加鮮美。吃開(kāi)江魚(yú)、舉行祭江儀式在漁業(yè)資源豐富的松花江流域有著悠久的傳統(tǒng)。

　　為傳承這一習(xí)俗，整合春季旅游資源，打造開(kāi)江魚(yú)旅游品牌，從2006年開(kāi)始，以松花湖豐富的魚(yú)類資源為依托，吉林省旅游局和吉林市政府開(kāi)始共同舉辦松花湖開(kāi)江魚(yú)美食節(jié)，并成為該省重大旅游節(jié)慶活動(dòng)之一。主要活動(dòng)還包括開(kāi)江魚(yú)金牌菜評(píng)選、魚(yú)王拍賣等。

　　吉林省旅游局副局長(zhǎng)林天對(duì)記者說(shuō)，近年來(lái)，吉林市整合春季特色旅游資源，注重展示獨(dú)特的自然風(fēng)光和豐富漁業(yè)資源，著力打造生態(tài)觀光、休閑度假旅游品牌，已經(jīng)成為東北地區(qū)春季旅游的熱點(diǎn)城市。

　　據(jù)了解，今年的吉林松花湖開(kāi)江魚(yú)美食節(jié)為時(shí)一個(gè)月，到6月5日結(jié)束。(記者 劉毅非)