從臺灣興起，到貴州、新疆、青島、北京等地酒銀行紛紛上馬，這一大有紅遍大江南北之勢的新事物，究竟有多大的魅力，其市場蛋糕究竟能夠做多大？帶著這些疑問，記者采訪了諸多業(yè)內(nèi)資深人士。

　　消費(fèi)者有一定需求

　　汪先生是一名白酒愛好者。前不久，汪先生的兒子剛剛考上高中。在給兒子慶祝的同時，他悄悄購買了十箱高度趵突泉。別人以為他要擺宴席用，他卻儲藏在了自家的地下室中。對于這一令人摸不著頭腦的事，汪先生卻有自己的見解，“我這是留給孩子結(jié)婚用的，從現(xiàn)在到結(jié)婚至少還得七八年的時間，眼下酒是越來越貴，現(xiàn)在買下不僅能省錢，到時候拿出來一定味道不錯。我現(xiàn)在后悔買晚了，要在十年前買跟現(xiàn)在又是天壤之別。如果酒廠能開辦一間給消費(fèi)者儲酒的銀行，就更好了�！�

　　據(jù)調(diào)查，像汪先生這樣的消費(fèi)者并非個案。而釀酒專家建議，酒最好還是儲藏在酒窖里，才更能保存酒的價(jià)值�！熬剖窃疥愒较悖骄迷较∩�。儲存的酒通過酒廠的專業(yè)技術(shù)與設(shè)備儲藏，降低了酒精的辛辣，催化酒的醇度。因此酒存放時間越長，更香醇、更順口，酒的飲用口感更適合消費(fèi)者的口味，飲用價(jià)值更突出�！卑獾咕瘓F(tuán)總工程師、國家級品酒師張鋒國告訴記者。

　　升值潛力大回報(bào)高

　　“國窖1573高端定制白酒收益選擇權(quán)理財(cái)計(jì)劃”規(guī)定，每位客戶限購25萬元，對應(yīng)10壇每壇3斤6兩的國窖原酒；投資周期為12個月，期滿后投資者可贖回本金，并獲得4%的投資收益。

　　記者了解到，4%僅僅是為期一年的收益，要從長期來看升值潛力更為巨大。百脈泉酒業(yè)副總經(jīng)理馬業(yè)準(zhǔn)告訴記者，企業(yè)準(zhǔn)備近期回收在消費(fèi)者手中存有的上世紀(jì)八十年的的酒，初步估價(jià)將會是當(dāng)時零售價(jià)格的幾百倍甚至一千倍。

　　酒廠消費(fèi)者雙贏

　　通過酒銀行，讓消費(fèi)者通過儲酒可以獲利同時也不耽誤飲用，一般以1-3年為一個儲存周期，可以續(xù)存也可以取走飲用。這樣也可以緩解酒企的資金壓力，“原酒質(zhì)押貸款可以幫助企業(yè)解決融資需求和貨物存儲過程中的大量資金占用的問題，使企業(yè)在不影響貨物周轉(zhuǎn)使用的情況下取得融資、擴(kuò)大自身的經(jīng)營規(guī)模。”山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長薛劍銳跟記者分析到。

　　酒銀行川酒已行動

　　川酒，當(dāng)今白酒行業(yè)的“老大哥”早就看清了酒銀行的好處，并拿來為己所用。早在2010年9月13日，四川省食品工業(yè)協(xié)會主辦的四川省食品工業(yè)銀企戰(zhàn)略合作暨項(xiàng)目對接洽談會在成都召開。中國銀行、工商銀行、交通銀行、中信銀行、民生銀行、光大銀行、華夏銀行、成都市農(nóng)商銀行等9家銀行、100多家四川企業(yè)參加了此次會議。“原酒質(zhì)押貸款”這一新的融資形式，給各中小企業(yè)的發(fā)展帶來了曙光。四川省白酒協(xié)會負(fù)責(zé)人告訴記者，自臺灣酒銀行入駐大陸以后，不光是簡單的酒銀行，它已經(jīng)發(fā)展成為一種新的營銷概念，四川省部分企業(yè)參與其中，目的是把酒銀行發(fā)展成集酒類儲藏、保存、轉(zhuǎn)讓、拍賣的綜合性服務(wù)體。

　　酒銀行魯酒在探索

　　記者了解到，相比川酒已經(jīng)成熟的運(yùn)作模式，魯酒目前僅是探索階段�；ü诩瘓F(tuán)釀酒有限公司的“九月九儲酒節(jié)”、古貝春集團(tuán)的封壇大典都是在這方面的一些探索。

　　山東省白酒協(xié)會秘書長姜祖模告訴記者，魯酒歷史悠久、質(zhì)量上乘是值得儲藏的佳品。魯酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)把握市場機(jī)遇，盤活原酒，下活收藏酒、定制酒這盤棋，使酒企和消費(fèi)者在享受酒所帶來樂趣的同時，更重要的是讓消費(fèi)者享受到酒的保值、增值。

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　　酒類理財(cái)

　　酒類理財(cái)產(chǎn)品大致分兩種，第一種是募集資金專門投資于高端酒類產(chǎn)品，投資者可以受益大部分產(chǎn)品的升值；第二種是銀行在約定的時間，按照約定的價(jià)格回收酒類受益權(quán)，投資者受益于比較低的固定收益。不過，凡屬理財(cái)產(chǎn)品都有一定的風(fēng)險(xiǎn)。如果產(chǎn)品到期，企業(yè)不能按時足額支付贖回款項(xiàng)，那么該產(chǎn)品可能發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，因此不能說這款產(chǎn)品完全意義上“保本保息”。

　　讓酒像金錢一樣在銀行開戶儲存，而且還能取得預(yù)期收益，甚至超高收益。7月20日，民生銀行在全國7大城市推出“國窖1573高端定制白酒收益選擇權(quán)理財(cái)計(jì)劃”，成為今年理財(cái)市場一大創(chuàng)新品種，這也是繼去年張?jiān)Ｍ瞥銎诰茦I(yè)務(wù)之后的一款酒類新產(chǎn)品。其實(shí)，這些理財(cái)新產(chǎn)品，都應(yīng)該歸屬于海外已經(jīng)成熟的“酒銀行”業(yè)務(wù)之一。記者 李克新 王叢